Aniversário de César Santos

César Santos ocupa, hoje, lugar de destaque no cenário da gastronomia nacional e internacional. A originalidade das suas criações culinárias, o seu talento e a sua simpatia, o consagram como um dos melhores chefs do Brasil. Seu aniversário foi comemorado em outubro de 2010 com uma super festa e teve seu bolo assinado por Cássia Pereira.

A ideia foi reunir no bolo as paixões do chef, como o casario de Olinda, cidade do seu restaurante Oficina do Sabor; o amor pelo estado de Pernambuco; e a gastronomia, em especial pela culinária regional representada pelo jerimum (abóbora) e sua "inseparável" colher de pau, que foi inclusive tema de uma palestra ministrada por ele sobre a importância da colher na culinária. “A ideia é preservar a cultura que existe há 500 anos do uso da colher de pau”, explica César.

O bolo foi um sucesso!